Mix de mango, avocado și căpșune + brânză de capră + Granatur Două Maiele cu 3 făinuri – secară, integrală și albă
Ingrediente:
- 1 felie de pâine Granatur Două Maiele cu 3 făinuri – secară, integrală și albă
- 2-3 linguri de brânză de capră proaspătă (cremoasă)
- Câteva cubulețe de mango copt
- 1/2 avocado tăiat cuburi
- 2-3 căpșuni, tăiate felii subțiri
- Ceapă roșie
- Coriandru
- Zeamă de Lime
- Jalapeno (opțional)
- Sare și piper proaspăt măcinat (opțional)
- Frunze de mentă sau busuioc (opțional)
Taie mango, avocado, căpșunele în cuburi potrivite. Mărunțește ceapa și jalapeno-ul. Amestecă totul și adaugă zeama de lime.
Pregătește brânza de capră, lăsând-o câteva minute la temperatura camerei, pentru a obține o textură mai ușor de întins.
(Opțional) Prăjește ușor felia de pâine, pentru un contrast crocant.
Întinde brânza de capră pe pâine.
Așază deasupra mixul de mango, avocado și căpșune.
Presară puțin piper proaspăt, pentru un plus de savoare.
(Opțional) Adaugă câteva frunze proaspete de mentă sau busuioc, pentru prospețime.
